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MEE蒸發結晶
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多效蒸發中第一效加入生蒸汽，從第一效產生的二次蒸汽作為第二效的加熱蒸汽，而第二效的加熱室卻相當于第一效的冷凝器，從第二效產生的二次蒸汽又作為第三效的加熱蒸汽，如此串聯多個蒸發器，就組成了多效蒸發。
雙效直接加熱蒸發器的熱流圖
采用多效蒸發器的目的是為了節省加熱蒸汽的消耗量。理論上，1kg加熱蒸汽大約可蒸發1kg水。但由于有熱損失，而且分離室中水的汽化潛熱要比加熱室中的冷凝潛熱大，因此，實際上蒸發1kg水所需要的加熱蒸汽超過1kg。根據經驗，蒸汽的經濟性(U=W/D)，單效為0.91;雙效為1.76;三效為2.5：四效為3.33;五效為3.71等。可見隨著效數的增加，W/D的增長率逐漸下降。例如，由單效改為雙效時，加熱蒸汽大約可節省50%;而四效改為五效時，加熱蒸汽只節省10%。
總溫差是第一效的最大允許加熱溫度和最后一效的最低沸點之差，這個溫差在其中各效間分配，所以每效的溫差隨著效數增加而減少。由此，為了達到要求的蒸發量，各效的加熱表面積必須相應擴大，但溫差較低。隨著效數的增加，傳熱的溫度差損失增大，使得蒸發器的生產強度大大下降，設備費用成倍增加。當效數增加到一定程度后，由于增加效數而節省的蒸汽費用與所增添的設備費相比較，可能會得不償失。
需要對運行費和設備費做出權衡，決定最合理的效數。最常用的為2～3效，最多為6效。
蒸汽消耗(%)、總加熱面積(ΣF)和蒸發裝置效數的關系曲線圖
多效蒸發的優勢：
1. 多效蒸發的傳熱過程是沸騰和冷凝換熱，傳熱系數高。
2. 多效蒸發的動力消耗少，多效蒸發進行水分蒸發時，依賴的是含鹽廢水所吸收的潛熱，而潛熱大于顯熱，而且在多效蒸發系統中用于說那個液體的動力消耗也很低。可以降低廢水處理成本。
3. 多效蒸發的操作彈性大，負荷范圍從110%到40%，均可正常操作。
4. 多效蒸發在真空狀態下運行，操作溫度低，可以避免或延緩設備的腐蝕和結垢。
多效蒸發的低溫操作帶來的另一個好處是大大降低了對含鹽廢水的進料要求，從而簡化了含鹽廢水的預處理過程。
綜上，在對于蒸發濃縮、蒸發結晶處理量大，水質不穩定的情況下，可以采用多效蒸發工藝。
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關鍵詞：含鹽廢水熱分離含鹽廢水冷分離母液干化廢氣焚燒溶劑回收
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